掲載日： 2021/12/01
【 YAMATO Craft Beer Table 】
【限定醸造】 GINGER ALE “YELL”発売！！
本日、大和醸造１２月の限定醸造GINGER ALE “YELL”を発売しました！
今回の限定醸造は奈良・西大寺のジンジャープロダクツ専門店UNE TABLEさんとのコラボビール。
UNE TABLEさんの商品で使用している高知県産の有機生姜をふんだんに使用し、生姜そのものの香りや味を生かすため、生姜以外の副原料は加えずにシンプルに仕上げました。
大量の生姜！！よく洗ってすりおろします。
麦汁に生姜投入の様子。醸造日は醸造所の外まで生姜の香りに包まれました♪
UNE TABLEさんとはどんなビールにしようかと試行錯誤を重ね、ビールを仕上げていきました。
ラベルにはUNE TABLEさんの商品でおなじみ”G”ロゴが・・・♪素敵！
グラスに注ぐと生姜の香りが広がり、後味には辛みも楽しめるスパイスビール。
寒くなってきたこれからの季節にぴったりなビールです！
【ジンジャーエール商品情報】
香りを楽しむドライでスパイシーなコラボレーション
品目：発泡酒
アルコール：４．５％
原材料：麦芽・生姜・ホップ
苦み：★★★☆☆
重さ：★☆☆☆☆
香り：★★★★★
GINGER ALE “YELL”はYAMATO Craft Beer Tableと大和醸造Online Shopにて購入頂けます♪
※売り切れ次第終了となります。
開催期間：
開始日 2021/12/1
