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掲載日: 2023/01/30

【 irodorikintetsu】

【開発ストーリー】irodori kintetsu 葛のとろみポタージュ

奈良の名産品のひとつである吉野本葛。

 

irodori kintetsu(いろどりきんてつ)では吉野本葛を作り続けて150年の天極堂との共同開発で、奈良県産の地場野菜を使ったポタージュスープを販売しています。

 

葛ならではのとろみの中に豊かな野菜の香りと味が感じられる、このスープの開発秘話をご紹介します。

 

取材記事についてはこちら>>

 

 

 

 

 

◆取り扱い店舗

irodori kinttesu 阿部野橋店

GOTO-CHI 奈良店

GOTO-CHI京都店

御所の郷(売店)

いろどりモール(ECサイト)

 

◆インスタグラム

いろどりきんてつ @irodori_kintetsu

いろどりモール @irodori_mall

irodori kintetsu 阿部野橋店 @irodori_kinttesu_shop

 

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